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什么是粳米

更新时间: 2021-12-23 10:27:31

大米的一种,是常见的主食。它是将粳型非糯型的稻谷,经过一系列复杂的工序加工而成的米,呈椭圆形,色泽蜡白,口感有韧性,粳米又分为早粳米和晚粳米,晚粳米口感更佳,用来煮粥有益肠胃,粳米的售价略高于大米,这主要是因为粳米的产量远远低于普通大米。

梗米功效:

1、促进消化

粳米能益气养阴也能润燥,人们食用以后能刺激胃液分泌,也能提高肠胃的消化能力,另外粳米还能促进人体对脂肪的吸收和利用,能让人体那些不易消化的食物成分解,转化成易于消化的能力,能有效提高人体对食物的吸收率。

2、预防脚气

粳米这种食材中含有丰富的维生素B1,人体缺少这种维生素以后,就会发生多种皮肤病,特别是会让脚气病高发,如果平时多吃这种食材,就能起到预防脚气病的作用。

3、美容养颜

粳米中还有大量的谷维素,这种物质也被人们称为美容素,它被人体吸收以后,能有效抑制人体内黑色素的活性,减少黑色素在人体皮肤上沉积,能预防色素沉着,减少色斑生成。另外人体吸收谷维素以后还能增加血管韧性,促进末梢血管中的血液循环,能有效预防皮肤干裂,减少皱纹生成,能让人们的肌肤变得自然柔嫩而有光泽。

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