狗肉的作用和营养价值：

⒈温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉；

⒉狗肉温肾壮阳，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、等症;温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症；

⒊食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能；

⒋狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。

蛇肉的作用和营养价值：

由于摄入中含有多种人体必需的氨基酸，因此吃蛇肉可以解除疲劳、预防疾病、延年益寿、防治血管硬化。

鱼肉的作用和营养价值：

⒈鱼肉含有丰富的蛋白质易于人体吸收；

⒉有助于补血、养肝和大脑发育；

⒊可补充人体成长所需的多种维生素。