1、干松蘑菇洗净；

2、锅中放水，加入鸡块，水开后，加入松蘑菇，然后加盐，少许酱油，葱段，少许料酒，少许姜，小火慢炖；

3、小火炖至松蘑菇香味进入汤中后，加粉皮，炖至粉皮软烂后出锅；

4、如果爱吃醋，可加少许醋，如果爱吃芝麻油，可加少许芝麻油即可。