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怎样煮鲜山楂果才能不酸不涩

更新时间: 2020-07-06 00:00:00

主料:山楂1000克。

辅料:白糖4大勺。

步骤如下:

1、山楂去除梗、叶,准备好。

2、将山楂放入清水洗净,捞出,备用。

3、铁锅上炉,注入热水,放入白糖,大火煮开。

4、将山楂倒入。

5、大火煮开,转中小火七分钟。

6、待山楂煮软,将多余的山楂汁倒出。

7、大火收汁,至糖汁裹住山楂表面。

8、将山楂捞出,冷凉,晾干一天一夜。

9、将晾干的山楂放入微波炉中,高火十分钟

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