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怎么样制作绿豆凉皮

更新时间: 2020-07-05 00:00:00

绿豆凉皮的制作方法:

用料:绿豆粉100克,水250毫升,辣油2勺,醋2勺,凉拌酱油1勺,蒜子,榨菜t3小片,麻油,冷水一盆。

步骤:

1、绿豆粉加水完全融合,搅拌均匀置放20分钟左右;

2、蒸锅烧水烧开,取一盘子,舀一勺搅拌好的绿豆粉液放进披萨盘,摇匀后放进蒸锅里蒸煮;

3、大概2分钟就起小泡泡,这时就把披萨盘放进冷水里浸泡数秒,就可以起皮子;

4、这时就把皮子放进冷水里浸泡;

5、如此反复把皮子做好。最后把做好的

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