材料主料：芹菜350g、茶干6块；辅料：油适量、盐适量步骤：1、芹菜理去叶子，切段洗净。

2、控干芹菜的水分，备用。

3、茶干切成条状。

4、坐锅热油。

5、倒入芹菜翻炒。

6、等芹菜略瘪，倒入茶干。

7、因为茶干本来就是开袋即食，所以只要稍稍翻炒下就可以了，转小火入调味料。

8、装盆。