一、芹菜和青豆能混炒，两者不相克。

二、芹菜的饮食禁忌：

芹菜+牡蛎：降低锌的吸收。

芹菜+蛤：一起吃会引起腹泻。

芹菜+螃蟹：一起吃会引起蛋白质的吸收。

芹菜+河蟹：影响蛋白质的吸收。

芹菜+黄豆：降低铁的吸收 。

芹菜+菊花：一起吃会引起呕吐 。

芹菜+毛蛤蜊：将所含的维生素B1全部破坏。

芹菜+虾：伤元气 。

芹菜+鸡肉：一起吃会伤元气。

芹菜+黄瓜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值 。

芹菜+蛤蜊：影响维生素的吸收 。

芹菜+甲鱼：一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒 。

芹菜+兔肉：一起吃会脱水。

芹菜+醋：损伤牙齿 。

芹菜+虾米：将所含的维生素B1全部破坏 。