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板栗剥皮怎么做好吃

更新时间: 2020-10-29 00:00:00

1、挑选一面弧形、一面平整的栗子,这样的栗子更容易去皮。

2、用刀在每一个栗子突起的一面划上一刀,不要太用力,以免切成两半。

3、切好的栗子放盐水中浸泡半小时,盐水比例:一斤水放5克盐。

4、锅中放入浸泡过的栗子,加清水没过栗子,开大火煮。

5、煮至锅开,转小火,直至水快烧干。

6、用锅铲不断翻炒栗子,随着水慢慢变干,栗子在切口处会自动张开。这是即可关火出锅,轻松享受栗子的美味啦。

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