断食后复食原则：

1、断食几天复食回谷几天。

2、食物由少到多、由软到硬、由液体到固体、由清淡到正常。

3、每天至少喝3升水，配合服用小麦芽粉。

4、戒烟戒酒，节制房事。

5、建议用有机粮和生食食品制定食谱。

复食不当，断食将前功尽弃。

断食减肥、排毒后逐渐恢复到正常饮食的过程，称为复食，古时称为回谷，此时排毒仍在继续。复食做得好，排毒效果就好，复食做得不好，必然影响排毒效果，就像地震或矿难后，救护人员找到被迫断食多日的幸存者之后，都会小心的从喂水和喂流食开始，慢慢再过渡到正常饮食。

断食以后，胃肠就象婴儿的胃肠系统一样稚嫩，如果大吃大喝，就相当于孩子刚生下来，喂点酒吧，吃点肉吧，当然不可以。断食数日之后，各种消化酶的分泌量减少，消化道粘膜正处于修复状态，突然一下子大量进食，就会加重胃肠负担，造成消化不良，甚至，会造成胃肠器官损伤。而且肝脏、肾脏也在继续排毒，淋巴细胞还在打扫战场，刚刚看到希望，又从上面倒下来一大车垃圾，把刚取得的减肥排毒成果轻轻葬送了。