黄颡鱼：背、胸鳍有硬棘，且均有毒腺，为淡水刺毒鱼类中毒性较强的鱼类之一。被刺后立即发生强烈灼痛，常因穿刺造成撕裂伤、出血、局部肿胀、并引起发烧，患处剧痛半小时至1小时始止。用黄颡鱼的黏液可止黄颡鱼鱼剌的痛；河豚：卵巢、肝脏、血液和肾脏中均含有侵害神经组织的剧毒物质。仅半毫克的河豚毒素就可使人致死。黄鳝：血中含有鱼血毒素，对人的口腔和胃肠黏膜有一定的刺激作用，生饮鳝血会损害神经系统，轻者口腔有烧灼感，口腔黏膜潮红，唾液增多，会出现恶心呕吐、腹痛腹泻及皮疹等现象；重者可出现感觉神经麻痹以及呼吸困难等症状；严重者可因呼吸衰竭而死亡；鲤鱼：含有胆毒，主要损害肾、肝、心、脑等组织，严重时可发生死亡；鲶鱼：其卵有毒，误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、严重的会导致呼吸困难，瘫痪。