大米饭煮的方法如下：

洗米：洗米一定不要超过3次，假如超过3次后，米里的营养会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。泡米：把米在冷水里浸泡1个小时。让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1比1、2。增香：在锅里加入少量的精盐或花生油，花生油必须烧熟的，在锅里加入少许就可以。插上电，开始蒸。