准备好菜刀一把，椰子一个备用，将椰子上面尖的白色部分用菜刀削掉，露出里面坚硬的壳。用刀背，垂直对着椰子的三条线那圈砍下去，砍完一圈后，可以轻松的用手直接将壳掀起来，这样可以喝到椰子汁，椰子肉也可以拿出来了。

椰子在年平均温度26至27℃，年温差小，年降雨量1300至2300毫米且分布均匀，年光照2000小时以上，海拔50米以下的沿海地区最为适宜。椰子为热带喜光作物，在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。椰子适宜在低海拔地区生长，适宜椰子生长的土壤是海洋冲积土和河岸冲积土，其次是砂壤土，再次是砾土，粘土最差。