美国扁桃又名美国大杏仁，食用部分为核仁；属蔷李亚科扁桃属，是仁用桃树种，扁桃抗逆性强，适应性强，是优良的木本油料树种和绿化树种，也是生态林和经济林建设的的优选树种。因为扁桃仁有活血功效，狗狗和人的身体结构有区别，吃多了会吐粘膜和血点，所以美国扁桃仁狗狗应少吃或者不吃为妥。