根据出产地是北方还是南方来分辨。秤杆都是硬木制作。北方会采用紫檀，花梨、酸枝等进口材料，因为北方不出产硬木。而南方树木物种较多，比如铁力木、柘木、金丝李、红绸木等。这些都是制作秤杆的好材料，直接就地取材。秤杆，也称杆秤。杆秤的木杆是杆秤的组成部分﹐上面镶有计量的金属秤星，起支持物重和秤砣的作用，并在计量后标示出重量。