不全是。

砖，不属于陶，也不属于瓷，它的烧成温度太低，叫做土器。

瓦，不同时期的瓦不一样，有的是土器，大多是陶器，还有一些是釉陶或者是琉璃。

陶器是指以粘土为胎，经过手捏、轮制、模塑等方法加工成型后，在８００１０００℃高温下焙烧而成的器具，坯体不透明，有微孔，具有吸水性，叩之声音不清。陶器历史悠久，在新石器时代就已初见简单粗糙的陶器。陶器在古代作为一种生活用品，在现在一般作为工艺品收藏。

中国最早的陶器出现于新石器时代早期。大约在距今１５０００年左右，首先在中国南方可能已经开始制陶的试验，到距今９０００年左右大致完成了陶器的发明和探索。１９６２年于江西万年县仙人洞遗址发现的圆底罐，其年代据放射性碳素测试为公元前６８７５２４０年，为夹砂红陶，外表有绳纹。裴李岗文化（公元前５５００～前４９００年）中的陶器则多为泥质或夹砂红陶，亦有少量灰陶。在接下来的磁山文化（公元前５４００年～前５１００年）、大地湾文化（公元前５２００年～前４８００年）、仰韶文化、马家窑文化、大汶口文化、龙山文化可以看出古代中国人的制陶工艺不断发展，品质提高，种类增多。 在中国，彩陶出现在公元前４０００年左右。半坡彩陶为仰韶文化的一部分，在１９５３年首先于陕西西安市半坡村被发现，主要包含水壶及碗等。一开始它们上面纯粹为红色，但陶器上渐渐有独特的符号，称为半坡陶符，纹饰有动物纹、几何纹、编织纹等。此后在临近各省也发现了类似的陶器。在公元前２５００年至２０００年的龙山文化中，出现了黑陶，这是中国制陶工艺的一次高峰。 在商朝，有理论认为是当时印欧语系的游牧民族带来陶轮的技术，令陶器量产化。在周朝，以陶轮制作的陶器会以更高温烧制，令其硬度增加，同时亦会使用绿色的釉料。秦朝的陶俑兵马俑成为当时最具代表性的陶器，而在此时陶器的描绘主题由动物转变为人。在汉朝，陶器的描绘主题由为佛教的传播而出现了佛的形象。到了唐朝，中国出现了白色的陶瓷，而同时亦出现了其他陶像，唐三彩成为当时艺术精华的代表。到了宋朝，因为瓷器技术开始成熟令中国的陶器的辉煌被瓷器完全盖过。此后中国的陶瓷器重点便落在瓷器上。然而明清的紫砂壶等陶器乃至近代的江苏宜兴、广东石湾的陶器工艺仍然有非常高的水准。