一石等于十斗。“斗”是表示中国市制容量单位的量词。“石”也称“市石”，是市制容量单位，一市石等于一百市升，相当于零点一立方米。十升为一斗，十斗为一石。根据是汉书卷二十一律历志上记载的“量者，龠、合、升、斗、斛也，所以量多少也。本起于黄钟之龠，用度数审其容。十升为斗。斗者，聚升之量也。”可知一石为十斗。