冻豆腐可以炒着吃。

炒冻豆腐的做法：

主料：瘦肉、冻豆腐。

辅料：青红辣子、生姜、生抽、食油、盐、蒜、生粉葱。

做法：

1、瘦肉切粗丝。

2、葱切段。

3、用生粉，生抽把肉拌匀。

4、锅里放油先炒肉。

5、随后放姜、蒜爆炒。

6、放青椒、冻豆腐，边炒边放生抽、盐，起锅前放葱段，即可。