梅酒是酸梅加米酒酿造，与可以钙质结合，预防结石，青梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积，有塑身减肥的作用。睡前也可饮用，还有助于睡眠。酸梅酒不仅能开胃健脾，帮助脾胃消化;还能降肝火，滋养肝脏;同时对患有高血压的人群也有好处。青梅酒也有塑身减肥的作用。