6分钟。煎至松茸两面呈焦糖色即可。

用料：松茸3朵、黑胡椒适量、黄油1小块、食盐少许。

1、松茸用柔软的湿毛巾或厨房纸巾擦干净表面的泥土，然后削去根部的硬壳，纵向对半切开。（松茸最好不要用清水直接冲洗）

2、放黄油到锅中，加热融化。

3、松茸放入锅中煎制，加入黑胡椒、食盐，煎至两面呈现漂亮的焦糖色即可。