主料：生菜200g，辅料：花生酱适量，油辣椒适量，肉松适量，凉白开适量。

1、准备各种调料，把生菜清洗干净放入大碗里。

2、先调花生酱，花生酱加点凉白开调匀。放入油辣椒搅拌均匀。

3、把调好的辣椒花生酱淋在生菜上面，最后撒上肉松即可。

生菜是属菊科莴苣属，为一年生或二年生草本作物，又称叶用莴苣，是一种很常见的食用蔬菜。生菜原产欧洲地中海沿岸，传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多。中国、日本等国的人往往煮熟后食用，在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。