糖拌番茄：

１、选用全熟的红色西红柿２－３个，去蒂后用清水清洗干净，改刀切成小块。

２、切好的西红柿装盘，撒入适量白糖。

３、喜欢吃凉的可以放到冰箱冷藏一会再吃，更加冰凉爽口。

番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.６～２米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长２～５厘米，常３～７朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。