用料：海茸10克、盐3克、生抽1勺、小辣椒2个、鸡精2克、葱2克、姜2克、花生油。

做法：

1、海茸切成段。

2、把葱姜切丝，辣椒切小丁。

3、锅里放入花生油，烧热，放葱爆香。

4、加入辣椒姜煸一下。

5、加入海茸快速翻炒，然后加入盐，鸡精，生抽调味，出锅。