黑米红枣莲子粥具有益肾补血、补中养胃、益精强志、聪耳明目的作用。

做法：

主料：黑米120克、大米60克、红莲子100克、红枣8个。

辅料：冰糖适量。

步骤：

1、准备好所有的食材；

2、黑米，红莲子洗浸泡，大米浸泡，最好1个小时；

3、所有材料放入电压力锅，加入适量的纯净水；

4、加盖大火转中火煮45分钟；

5、煮好的粥加入适量的冰糖搅拌再次焖至片刻至冰糖融化；

6、粥搅拌均匀即可食用。