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娃娃菜要怎样煮才好吃

更新时间: 2020-07-03 00:00:00

材料:娃娃菜1棵,粉丝1小把,大蒜8至10瓣,剁椒1勺,生抽1大勺,蒸鱼豉油半勺。

步骤:

1、将炒锅烧热放入2勺色拉油,将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄,然后放入剁椒炒出香味。

2、放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤,大火烧开后关火。

3、将炒好的调料汁倒入小碗中备用。

4、将用凉水泡软的粉丝捞出放入盘子中铺平,切娃娃菜是掉下来的碎菜可以放到粉丝底下。

5、将娃娃菜洗干净先竖着切成两半,用刀依然是竖着分成三份,把一个娃娃菜分成六

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