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腌雪里蕻10斤菜放多少盐

更新时间: 2021-07-03 00:00:00

腌雪里蕻10斤菜放260g盐。

腌雪里蕻的做法:

食材准备:新鲜雪里蕻10斤,大粒海盐260g,辣椒、生姜各20g。

具体做法如下:

1、先将新鲜雪里蕻摘去老叶,晾晒一天。

2、洗净沥干水份。

3、把雪里蕻切碎。

4、加生姜末,辣椒丝一起加盐拌匀。

5、最后挤干水份装瓶,腌制15天以后会发现雪菜由青变黄就可以享用。

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