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韭菜牛红汤家常做法

更新时间: 2020-09-26 00:00:00

材料:韭菜、牛红、牛血、姜、盐、胡椒粉、鸡精、枸杞。

做法:

韭菜洗干净,切5厘米的长段;牛红泡洗干净,切成小块;牛血放入锅中焯水,捞出备用;姜去皮、拍碎,放入锅中,小煎片刻;倒入四碗水,烧开;放入牛红,煮8分钟左右;牛红熟透,加入韭菜;两分钟后,调入盐、胡椒粉、鸡精;加入枸杞,出锅食用。

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