PS中调整像素的快捷键为：同时按住Ctrl键、Alt键和I键。

PS中调整像素的方法如下：

1、打开目标图片文件，选择左上角的图像；

2、点击图像大小，即可设置像素；

3、输入相应的参数，点击确定即可完成调整。