未开封的红酒是不会过期的，而且时间越长，红酒越陈，这样酒就越醇厚，越香。如果已经开瓶了，红酒会和空气中的氧气发生氧化反应，渐渐失去香味，最后变酸。如果想把红酒长期储存，最好做到平放、恒温、恒湿、通风、避光、避震。葡萄酒可以平放，这样软木塞和葡萄酒接触。