经常喝咖啡不容易长胖，咖啡里含有的咖啡因一种较为柔和的兴奋剂能够增加养耗，而且可以减肥。咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木。