除掉锅内的水垢的方法是：先将白醋与水以1:2的比例混合并倒进锅里面，然后浸泡2小时以上，接着用干净白布擦干，最后用清水多次清洗即可。

水垢（Waterscale）俗称“水锈、水碱”，是指硬水煮沸后所含的矿质附着在容器（如锅、壶等）内逐渐形成的白色块状或粉末状的物质，主要成分有碳酸钙、碳酸镁、硫酸钙、硫酸镁、氯化钙、氯化镁等。