如果常温下保存两天的食品，大概应该是新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品，如果是这些，真空包装后，可以延长到6天，有的可以延长到十八天。熟食类的要短些，干果类的时间久，甚至超过12个月。

真空包装羊肉少有两方面的原因，其一，国家为了保护草原，采取了限牧政策，控制了畜牧数量。

其二，就是牛羊的生养周期长，生长周期决定了数量和成成本，所以羊肉可以说市面上是存在供不应求的可能性的，在做真空的包装就显得有点多余了，而且羊肉有其特殊的味道，真空包装不是很好的保存羊肉的原生味道。