百合性寒味微苦，滋补作用可与人参并立，经常食用对人体有7大益处：

宁心安神；清心除烦；补中益气；补阴退热；润肤防衰；润肠通便；化痰止渴。制作方法：

材料：干百合20片，红枣15～20粒，桂圆20粒，莲子20颗，枸杞40粒。

所有材料用清水泡发，洗净；放入锅里，水煮，小火煲25分钟即可。