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海蛎豆腐汤做法

更新时间: 2020-08-15 00:00:00

1、准备食材:海蛎,豆腐,油,盐,蔬之鲜,芹菜,鲜香菇,姜,红葱头。

2、香菇洗净去蒂,切片备用。

3、芹菜择除叶子洗净切小段。

4、姜切丝,红葱头剥出外膜去头尾再切小片。

5、豆腐切2厘米见方的小方块。

6、锅里水烧开,加少许盐再放入豆腐焯过,捞出备用。

7、海蛎洗净。

8、洗净的海蛎调适量地瓜粉轻轻拌匀。

9、锅里水烧开,加少许盐再放入豆腐焯过,再捞出备用。锅里油热后,放入红葱头煸炒出香味。再淋入适量生抽翻炒几下盛起备用。

10、锅里油热后放入鲜香菇煸炒。

11、接着倒入豆腐加适量清水烧开。

12、加入海蛎和姜丝煮沸后再煮约3到5分钟。

13、调入适量的盐和蔬之鲜,撒入芹菜段儿。

14、快出锅时淋入炒香的红葱头即可。

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