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清蒸鳎目鱼的做法

更新时间: 2020-09-15 00:00:00

原料:鳎目鱼、柠檬、生姜、葱、料酒、橄榄油、蒸鱼豉油

步骤:

1、在鱼里加入一勺料酒,挤入几滴柠檬汁,加入生姜丝,均匀擦拭一遍,腌制15分钟;

2、蒸锅里加水,煮开后放入鱼,蒸6分钟,把蒸出的水倒出;

3、葱切成小段后撒在鱼上,锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上;

4、加一点蒸鱼豉油即可。

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