水果沙拉有很多做法，每种做法所需的材料不同。比如以下：

1、所需材料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。

制作方法：将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。

在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上即可。

2、所需材料：小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克，酸奶50毫升。

制作方法：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。

3、所需材料：香蕉2根、桔子2个、苹果1个、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右，冰激凌适量。

制作方法：将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽去皮并切块与红樱桃一起放入玻璃器皿中。取冰激凌，搅拌均匀即可食用。