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蘑菇可以炖鸡汤吗

更新时间: 2020-09-07 00:00:00

蘑菇炖鸡汤功效:1、蘑菇可以增强人体的免疫力,鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。

2、蘑菇炖鸡汤可以补气血、养颜和提高免疫力。

3、用蘑菇和鸡一起熬汤,蘑菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率。

4、蘑菇适宜免疫力低下、高血压、老年人和糖尿病患者食用。

5、鸡肉中蛋白质含量较高,种类也多,易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

做法:1、将蘑菇去跟切块备用,红枣和枸杞放在温水中浸泡;2、锅中倒水,放入鸡块,煮开后捞去浮沫,放入姜片、红枣、枸杞和蘑菇;3、用小火煮1个小时,出锅前加入盐、鸡精、葱丝和香菜,滴上几滴香油即可。

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