1、山里红可去糊锅底，将几个山里红放锅里，加少许凉水烧开，锅的糊底很快就会去掉；

2、西红柿去糊锅底，将几个西红柿放在锅里煮，自然就会掉；

3、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净；

4、 用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西；

5、啤酒和白酒去糊锅底，如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。