1、准备食材：鸡脖子，耗油，辣椒面，盐，孜然面，味素，五香粉，食用油。

2、鸡脖子洗净，沥干水放入大碗中，加耗油，盐，味素，五香粉，辣椒面，孜然面，食用油腌制入味。

3、烤箱预热，把腌制好的鸡脖子放进烤箱里烤30分钟左右。烤到鸡脖子颜色金黄即可。