用料：苹果50g、米糊5勺。

1、准备一个苹果，切成方便打泥的大小。

2、上蒸锅，水开后记5分钟就关火，余温接着闷一会。

3、5勺米糊，80度水冲开搅匀，和熟苹果一起倒进料理机打糊。

4、放两粒蓝莓点缀下即可。

苹果泥是一道以苹果作为主要材料制作而成的美食，苹果泥含有丰富的矿物质和多种维生素。

苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。苹果是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大，容易被人体吸收，故有活水之称。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。