蔾麦的种植方法如下：

一、播前准备：

1、选择地势较高，阳光充足，通风条件好，肥力较好的岭地。

2、选择合理轮作倒茬易于藜麦丰产丰收。

3、早春土壤刚解冻，趁气温尚低，土壤水分蒸发慢的时候，施足底肥，达到土肥融合，壮伐蓄水。

二、播种：

1、播种期一般应选在5月中旬左右，最好是在雨后播种或看天气预报雨前两天播种。

2、每亩用量要以0.4公斤为宜。

3、播种深度1到2厘米左右，过深出苗困难，过浅不利防旱防倒