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调酒中做盐边用什么盐怎么做

更新时间: 2020-07-03 00:00:00

盐边使用的是海盐,若无海盐,食用盐也可以。

具体制作方法如下:

1、在平板、纸垫或碟子上倒上细盐;

2、将细盐均匀的摊平;

3、切开柠檬或者橙子;

4、用柠檬或橙子将杯口沾湿;

5、杯口向下,按压在细盐上即可。

注意:

1、除了用柠檬汁来沾湿杯口,用配方中的利口酒来润湿会让酒更有整体感和协调的口味。

2、做好的沾边酒杯可以静置片刻有利于定型,更可避免盐落入杯中,毁掉平衡。

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