天气预报 > 其他 >炒小米的做法

炒小米的做法

更新时间: 2020-10-02 00:00:00

材料:小米300克、鸡蛋三个、韭菜、葱、精盐、调和油各适量。

步骤:1、锅内放入水,烧开,然后放入小米,稍煮,待米粒稍微膨胀,即刻捞出。

2、蒸锅上火烧开,把小米放入蒸锅的笼屉上,蒸25分钟左右,即可。

3、韭菜切0.5厘米段,葱切丝,鸡蛋打散,放入葱丝上炒锅炒熟,出锅备用。

4、炒锅内放入调和油,待油热后爆入葱丝,然后迅速放入蒸熟的小米,翻炒,放入适量精盐,把小米打散不能有结块。

5、最后放入韭菜和鸡蛋,出锅。

标签:小米做法