蜂蜜莲藕片做法如下：

一、准备原料：

莲藕1000克、蜂蜜50克。

二、方法步骤：

1、将莲藕洗净，一端切去蒂头，倒置沥干水分；

2、将莲藕入笼用旺火蒸40至50分钟，取出用冷水激凉；

3、将莲藕刮去外皮，切成1厘米的片；

4、在藕片上淋上蜂蜜即可；

5、蜂蜜莲藕片便做好了。