蘑菇、西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种，是家常菜之一，其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高，将蘑菇、西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上，它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品，加入一点蘑菇能提鲜、增加营养；

食材：

主料：西红柿300克、草菇100克、鸡蛋1个；

辅料：香油5克、盐5克、葱5克 ；

步骤：

1、西红柿洗净，切成滚刀块，鸡蛋打好备用；

2、锅里