没熟的菠萝蜜是酸的，不适合直接吃，最好进行催熟处理。把取出的菠萝蜜果肉用保鲜袋装好，再放入一到两个熟透的苹果或者梨，然后把它们密封起来，放在温暖环境中，一天以后菠萝蜜的果肉就能熟透，再吃的时候就会味道香甜。