滋润水果汤做法：

1、梨洗净后切半去核；

2、鳖杀后用开水焯过；

3、把所有材料放进汤锅内熬两小时，调味，即可饮用。

热带什锦水果汤做法：

1、精猪肋骨洗净，切5至6厘米长的段，加水、盐和姜片在锅中煮30至40分钟；

2、红毛丹去皮去核备用。菠萝切片或小块。西瓜肉挖成小圆球，西瓜皮尽量整齐的保留，做成西瓜盅。苹果去皮切成截面为2厘米见方的小条。小西红柿去叶洗净。越南红根薄荷叶切细丝；

3、煮好的精猪肋骨捞起，拆掉骨头，把苹果小条塞进骨头原来的位置。肉汤留下备用；

4、中火加热炒锅中的油，先炒三分之二的小西红柿，加入肉汤煮沸。调入酸角汁、鱼露、白砂糖和鸡精再次煮沸，把所有水果和排骨肉放入同煮3至5分钟，最后盛汤入西瓜盅内。