用料：猪里脊肉３００克、香葱２０克、生姜２克、木耳５０克、鸡蛋３个、甜椒１克、生抽３克、香油２克、糖１克、白胡椒粉１克、料酒３克、盐适量。

做法：

１、肉切片。

２、肉加入调料抓匀腌制１０分钟。

３、甜椒切块姜切末。

４、鸡蛋下锅翻炒。

５、肉片下锅倒入生抽料酒翻炒。

６、倒入准备好的食材大火翻炒两分钟。

７、滴入香油出锅。