桃子吃不完能去皮，切块，加大量白糖，放进小锅熬成桃子果酱，放进冰箱可以保存很久。最简单的方法是：把桃子把洗干净去皮后，取出桃子的核，然后放点冰糖(放的数量要看桃子的量)一起烧开，等烧开后再烧二分钟就可以了，慢慢冷却后放入容器里就可以了。