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莴笋怎么做好吃

更新时间: 2021-12-18 09:54:00

用料:莴笋300克、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙。

1、莴笋削去莴笋皮,浸泡在清水里备用。

2、洗净后的莴笋,切成莴笋片;再改刀切成莴笋丝,浸泡在清水里,以免莴笋变色。

3、炒锅烧热,倒入适量植物油;放入莴笋丝,大火翻炒。

4、食材都炒熟后,放入食盐。

5、调入鸡精翻炒均匀即可。

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