不锈钢碗可以蒸鸡蛋。合格的不锈钢餐具都是非常安全的，而且轻便耐用、耐腐蚀不生锈，只是加热不会产生有害物质，因此是可以用来蒸鸡蛋的。而且不锈钢的导热性也比较好，可以令鸡蛋羹较快的蒸熟。

注意事项：1、饭容器是不防水结构，请不要放入米饭以外的其他食品。

2、不要使用含有盐分的漂白剂、稀释剂、钢丝球、磨银粉、去污迹等清洗保温饭盒瓶体，可能会导致划痕或生锈。请勿将不锈钢饭盒放置于靠近火源处，不锈钢瓶体不可以放入微波炉或洗碗机中。

3、请注意不要摔落或施加冲击力，会降低饭盒保温效果。容器盖不宜长时间高温消毒，有可能导致容器盖变形。

4、不要提着上盖挪动不锈钢饭盒，容易掉落。食物保存时间过长会导致变质腐蚀，且避免保存生食，乳制品等极易变质的食物。

5、不锈钢瓶体除用于放置内容器外，请不要使用其他用途或用水冲洗，不要横置或倒置保温饭盒。

6、使用微波炉加热时一定要注意内容器加热时请开盖，不锈钢瓶体不能放入微波炉内，内容器不要空加热，油类，糖类食物不要加热过长时间，否则会导致保温饭盒变形。